منگوستین در میان نام میوه های خارجی، به عنوان یکی از شاخصترینها در متوقف کردن پیشروی بافتهای سرطانی شناخته شده است.
همچنین ترکیبات آمیلاز به حل شدن سایر مواد غذایی در معده کمک کرده و نشاستههای سخت را تجزیه میکنند.
نکته: به طور کلی این میوه برای خوردن بیخطر است، اما برخی مطالعات واکنشهای آلرژیک را گزارش کردهاند. علائم آلرژی نیز شامل تورم زبان، کهیر و استفراغ بوده است.
این میوه به اندازه یک توپ گلف است، پوسته مودار داشته و ظاهر آن اغلب با خارپشت دریایی مقایسه میشود! گوشت سفید شفاف آن طعمی شیرین داشته و در عین حال بافتی خامهای دارد. در یک وعده ۱۰۰ گرمی از این میوه، مواد مغذی زیر موجود هستند:
جک فروت از میوه های استوایی سبز رنگ بوده و در کشورهای زیادی که واردکننده این میوه هستند، جایگاه ویژهای دارد. از میان میوه های خارجی موجود در ایران ، جک فروت را میتوان مثال زد که البته کمیاب است و برای خرید آن باید به میوه فروشیهای خاصی مراجعه کنید.
اگرچه مشخصات جزئی تغذیه ای می تواند بین میوه های این خانواده کمی متفاوت باشد، اما مرکبات به طور معمول دارای فیبر، ویتامین سی و آنتی اکسیدان های مهم هستند.
مقادیر زیاد آهن در این میوه، منجر به تولید هموگلوبین خون شده و از ابتلا به کم خونی جلوگیری میکند.
ترکیبات موجود در این میوه، روند پیری پوست در اثر آسیب رادیکالهای آزاد را کاهش میدهند.
میوههای رسیده یانگ می، پررنگتر هستند و چیزی شبیه به گیلاس دیده read more میشوند. هر ۱۰۰ گرم از این میوه، دارای مواد مغذی زیر است:
در ضمن لیچی سطوح بالایی از پلیفنولهای آنتیاکسیدانی را شامل میشود.
زاگزانتین موجود در این میوه، با فیلتر کردن پرتوهای مضر ماورا بنفش خورشید، از شبکیه چشم محافظت کرده و احتمال ابتلا به بیماری ماکولا مرتبط با افزایش سن را کاهش میدهد.
این میوه میتواند جایگزینی طبیعی و مناسب برای قندهای مصنوعی باشد.
میوه های خانواده مرکبات سرشار از آنتی اکسیدان هایی هستند که ترکیبات مفیدی برای محافظت در برابر آسیب سلولی و مبارزه با استرس اکسیداتیو هستند.
جک فروت از میوه ها استوایی است که شاخص گلیسمی پایینی دارند. همچنین این میوه مقداری فیبر و پروتئین فراهم میکند که همگی ممکن است باعث کنترل بهتر قند خون شوند.